Cocina compartida · Incubadora
Acceso por hora, por día o por mes a una planta de producción de alimentos de 10,000 pies cuadrados totalmente equipada en Paterson, NJ: estrictamente sin gluten y vegetariana, sin que jamás entren gluten ni carne.
Para quién es
Su cocina de casa ya le quedó chica y está listo para cuentas de mayoreo o de retail.
Fundadores sin ventas todavía que necesitan un espacio comercial real para probar un producto y demostrar que hay mercado.
Producción en la Costa Este y el área metropolitana de Nueva York para marcas con sede en otro lugar.
Productores establecidos que quieren producción programada y flexible sin tener que ser dueños de una planta.
Solo producción mayorista
Salt Road tiene licencia como planta de manufactura mayorista de alimentos, no como establecimiento de venta al consumidor. Todo lo que se elabore aquí debe ir empacado y etiquetado para venderse en tiendas, con distribuidores o en línea. Por esa licencia, no podemos atender:
Qué incluye
Seguros disponibles a través de FLIP o Pang Insurance.
Precios
Elija el nivel de acceso que corresponda a su etapa. Puede cambiar de nivel conforme crezca su producción.
Por hora
$50/hora
Mínimo de 4 horas. Menos de 4 h: $65/hora.
Popular
Día completo
$350/día
Turno de 8 horas. Horas adicionales a $50/hora.
Mensual
$2,400/mes
8 días de producción a $300 por día.
Los días mensuales no utilizados no se acumulan para el mes siguiente. Se requieren 48 horas de aviso para cambiar una reservación programada.
Almacenamiento y extras
Cómo funciona
Una llamada breve sobre su producto, su volumen y sus plazos. Confirmamos desde el primer día si encajamos.
Conozca el espacio, al equipo y recorra la maquinaria que va a usar.
Contrato de uso de la planta, certificado de seguro y depósito de garantía reembolsable de $1,000.
Reserve sus bloques en línea o por correo y listo. La mayoría de los clientes están produciendo en menos de dos semanas.
Preguntas frecuentes
Salt Road es una planta estrictamente sin gluten y vegetariana: nunca entra gluten ni carne. Eso significa que no hay harina de trigo ni otros ingredientes con gluten en ninguna parte de la planta, y nada de carne, aves, pescado ni mariscos en la cocina. Si no está seguro de si su producto encaja, pregúntenos.
No. Tenemos licencia únicamente para producción mayorista de alimentos, así que no podemos servir como comisaría para food trucks o carritos, ni albergar preparación para banquetes, restaurantes o comida para llevar, ni comidas cocinadas para servir o vender directamente al consumidor. La cocina es para productos empacados y etiquetados que se venden en tiendas, con distribuidores o en línea.
Varios productores pueden compartir la cocina al mismo tiempo, pero programamos el equipo para evitar conflictos. Tendrá acceso a lo que necesite sin tiempos de espera importantes.
Sus ingredientes, su empaque y sus artículos de limpieza: químicos, esponjas, toallas, sanitizante y bolsas de basura. También necesitará seguro de responsabilidad civil general y las licencias o permisos de negocio que NJ requiera para su tipo de producto.
Sí. Responsabilidad civil general con límites de $1,000,000 por persona y por evento, más $300,000 por daños a la propiedad. Se requiere compensación laboral para cualquier empleado. Podemos recomendarle corredores especializados en negocios de alimentos.
Sí, sujeto a disponibilidad. Almacenamiento seco desde $50 al mes, tarima refrigerada a $150 por tarima al mes, espacio de congelación a $300 al mes. Almacenamiento de equipo desde $50 al mes.
Pedimos 48 horas de aviso para cambios de programación. Los días no utilizados de los clientes mensuales no se acumulan.
Sí. Si prefiere que nosotros fabriquemos su producto en lugar de hacerlo usted, vea nuestro servicio de co-packing.
Empiece aquí
Una visita de 30 minutos es la forma más rápida de saber si Salt Road es el lugar indicado para su producto.